
Ingredientes
- 10
Gramos levadura fresca
- ½
Vaso agua templada
- 2
Vasos harina espelta
- 1
Cucharada AOVE
- 1
Pizca sal
- 1
Cucharada sésamo tostado
Preparación
- 01Ponemos el horno a calentar a 180º mientras preparamos la masa.
- 02Mezclamos la levadura con el agua templada hasta que se disuelva totalmente.
- 03En un bol mezclamos mientras tanto la harina con una pizca de sal (opcional) y añadimos la mezcla del la levadura con el agua, y el aceite.
- 04Amasamos con las manos la masa hasta que nos quede uniforme, y dejamos reposar en un recipiente cerrado unos 20 minutos para que crezca.
- 05Formamos los grissinis con las medidas que queramos, y lo ponemos en la bandeja del horno sobre papel de cocina. Dejamos unos 15 minutos o hasta que los veamos dorados.
- 05Podemos ponerle sésamo tostado para decorar, que siempre es más divertido.
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