Magdalenas de chocolate sin azúcar

Magdalenas de chocolate

  • Tiempo: 45 Min.

  • Raciones: 10

Magdalenas de chocolate sin azúcar

Ingredientes

  • 3

    Pátanos

  • 2

    Huevos

  • 1

    Taza harina integral

  • ½

    Taza yogur natural

  • ½

    Taza leche avena

  • ½

    Taza cacao

  • 1

    Cucharadita vainilla

  • 1

    Pizca sal

Preparación

  1. 01
    Encendemos el horno y lo dejamos precalentando a 180º en modo aire si disponemos de esta opción mientras preparamos la masa de las magdalenas
  2. 02
    Primero pelamos el plátano y lo aplastamos con un tenedor hasta que consigamos una masa para poder añadir el resto de ingredientes
  3. 03
    A continuación se van mezclando el plátano con los huevos, la leche, la harina, el yogur, el cacao, la vainilla y una pizca de sal. Si es posible re recomienda mezclar la harina y el cacao antes por separado para que la masa coja mejor esta mezcla.
  4. 04
    Una vez tenemos la masa lista, vertemos la misma sobre los moldes de magdalenas, y si estos van dentro de un molde metálico especial para hornear magdalenas, mucho mejor porque la masa es bastante densa. Dejamos en el horno a media altura durante 30-40 minutos, dependiendo del horno. Podemos ir pinchando para ver si están hechas.

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