
Ingredientes
- 2
Vasos de harina integral
- ¼Vaso de agua
- 6Cucharadas AOVE
- 1Cucharada de levadura fresca
- ½Cucharadita de sal
- 3Tomates
- ½Calabacín
- 1Paquete queso para pizzas
- 1Cuchara de orégano
Preparación
- 01Ponemos en el un bol la harina y hacemos un hueco en medio para añadir los siguientes ingredientes.
- 02Vertemos el agua templada, el aceite, la sal y la levadura, y empezamos a amasar despacio hasta obtener una masa uniforme.
- 03Dejamos reposar dentro de una bolsa de plástico a temperatura ambiente unos 25 minutos mientras preparamos el resto de ingredientes que vamos a poner en la pizza, y ponemos el horno a precalentar a 180º.
- 04Rallamos los tomates y ponemos un poco de orégano para aromatizar. Si queremos podemos añadir un poco de aceite para darle más intensidad al sabor.
- 05Cortamos el calabacín en tiras, sin quitarle la piel, y reservamos.
- 06Sacamos la masa y empezamos a amasarla poniendo un poco de harina para que no se deshaga. Le damos la forma y el tamaño que queramos, y ponemos el tomate, el queso y el calabacín. Podemos ponerle un poco más de orégano para decorar.
- 07Metemos las mini pizzas en el horno y las dejamos hasta que estén doradas, pero hechas por abajo.
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